开胃下饭的香辣土豆片制作相当的简单，用五花肉的油脂将土豆先煎再回锅，煎的焦香的五花肉，外壳脆脆的土豆，还有郫县豆瓣酱的结合，配上少许洋葱和尖椒，味道微辣微咸，香得不得了，让您吃过后有回味。天热没胃口时，您来上一盘这菜，保证胃口大开，一碗米饭......