腊肠炒芹菜是一道菜品，制作原料主要有腊肠、芹菜等，烹饪简单，口味鲜美，营养丰富。腊肠因为是腌制食品，里面含有大量的盐，所以要健康的吃。腊肠不宜直接用高油温煎炒，应该先把腊肠蒸熟或煮熟后再炒。还有就是吃腊肠最好是和蔬菜搭配着吃。这样就可以放心......