在西餐中，牛排以其独特的风味和丰富的营养深受食客喜爱，一块完美的牛排，外皮焦脆、内里柔嫩多汁，搭配上精心调制的酱料，无疑是餐桌上的一道亮丽风景线，本文将详细介绍如何在家中制作出口感与味道俱佳的经典西餐牛排，包括选材、腌制、烹饪以及配菜的选择......