在中国东北地区的传统文化习俗之中，大寒节气也就有了：小寒大寒，杀猪过年的传统习俗。而这里指的杀猪过年，其实主要是形容东北地区的一道特色菜“杀猪菜”。每到年底，生活在东北农村地区的人家，都会有“杀年猪”吃猪肉的习俗，而杀猪菜不言而喻就是东北人......