东北一锅出是一种以小猪排、玉米、豆角、土豆等食材为主料，炖在锅底，饼子贴在锅边的一道菜肴。它体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经......