芋头是一种多年生草本植物，其地下部分的地下块茎富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分，可以用来制作各种食品。芋头的口感细软，绵甜香糯，并且具有一定的碱性，是一种很好的碱性食品。食用芋头能够帮助调节人体酸碱平衡，提高人体免疫力，......