牛蛙是一种食用蛙，具有肉嫩味美的特点，营养价值很高，含有钙、磷、钾、锌、硒、离氨酸、蛋白质等成分，对人体有很大的益处。食用牛蛙不仅补充身体所需，而且还具有利水消肿、清热消毒等保健功效。近年来，肉质鲜美的牛蛙在美食圈的热度高居不下，烹饪方法花......