玉黍鳜鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于北京菜。主要原料是桂鱼，此菜形似玉米，色泽金黄，甜酸适口。玉黍鳜鱼是一道结合鲜嫩鳜鱼与清甜玉米的创意菜品，鱼肉细腻滑嫩，玉米粒金黄饱满，口感鲜香爽口，营养丰富。......