梅菜扣肉，也叫烧白，因为地域不同，名字也有所不同。这道菜的特点是颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，软烂醇香。梅菜吸油，五花肉带着梅菜的清香，两者搭配真的是绝配！梅菜扣肉是非常经典的一道下饭菜，可是特别耗时，现在市场上有很多......