实际跟韩式餐馆里泡菜伴着半肥瘦的肉完全不同：这道菜只选择乳猪的肚肉，连皮一起用盐腌、煮48小时，另备好苹果和梨，放到泡菜缸里腌过，再微烤一下，放到煮好的猪肚肉旁。......