鸡仔饼，又名鸡油酥、鸡酥饼，起源于清朝，盛行于民国时期，相传，鸡仔饼是由一位名叫陈阿婆的糕点师傅所创，陈阿婆在制作糕点时，突发奇想，将鸡油与面粉、糖等食材混合，制作出了一种酥脆可口、香气扑鼻的糕点，因其形状类似鸡仔，故得名“鸡仔饼”。......