鱿鱼家常菜的制作方法 1、鱿鱼的辣炒孜然鱿鱼做法：首先，清洗鱿鱼，特别是内部的小揪揪，切成大小适中的片，焯水后炒制。炒锅中加入适量油，放入花椒粒爆香，捞出后加入葱姜和鱿鱼翻炒，加白醋、料酒和孜然，最后加入蒜蓉辣酱炒匀即可。2、鱿鱼炒韭菜是一......