说到春卷，相信很多的朋友都有吃过，也喜欢吃，但是有相当大一部分的人，都是在外面吃的，原因是自己不会做春卷皮，方法不对，要么做得太厚，要么不成形，其实都是因为没有掌握配方和方法，如果你知道它的制作原理，你会发现做出又软又劲道凉了也不会发硬的春......