香辣肉丝是鲁菜系中的一道传统名菜，如今已深入发展至全国，成为一道家常美食。香辣肉丝主要以猪肉、香菜、辣椒等烹饪而成，成菜色泽红亮，味道香辣爽口，总的来说香辣肉丝是一道特别适合下饭下酒的好菜。香辣肉丝，简单易做，量大实在，辣而不腻，特别下饭！......