我家经常用牛腱子肉自制五香酱牛肉，很简单，花上几个小时就能吃到美味的酱牛肉啦，剩下的酱汁还可以用来做红烧牛肉面。家庭制作酱牛肉，做法相对灵活，只要腌制到位，火候把握好，基本上不会翻车。分享我的做法，牛肉颜色红亮，软烂入味，肉质紧实却不柴，越......