正宗蒜泥龙虾的做法 1、做法步骤：第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。2、起锅，热油，放入生姜，葱段，花椒，蒜泥翻炒香。......