辣椒炒蛋 锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。请点击输入图片描述 5 待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。请点击输入图片描述 6 鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。首先将鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，用筷子搅打至表面......