麻辣牛肉干怎么做才好吃? 牦牛肉浸在清水中浸泡出血水 切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多 锅中倒入清水，加入香叶、花椒、姜片 冷水放入牛肉，加入料酒，不盖盖，烧开后撇去浮沫。麻辣牛肉干的做法 步骤1 500g牛里脊洗净，切成约1......