红烧鸡块的做法有很多种了，推荐这款红烧鸡块算是家庭做法中比较简单的一种，没有过多的配料，只有青椒最后增色好看，调味都是生活中最常见的，只要去菜场买一只三黄鸡就能在家做了，相当的简单，易上手。......

红烧鸡块放什么调料? 鸡肉切小块，加盐和姜片腌制10分钟。锅下油烧热，放姜蒜爆香。加入鸡块翻炒到肉色变白，转中小火慢慢把鸡皮的油脂煎出来，再加糖翻炒到糖融化，让鸡肉裹上焦糖上色。这个步骤有点像红烧肉里的炒糖色。第1步、准备好食材：剁开的鸡块......