椰子煲鸡,顾名思义，是以椰子为主要食材，搭配鸡肉烹饪而成的一道菜肴，椰子，作为海南岛的特产，其独特的椰香和丰富的营养价值，使得这道菜肴在南方菜系中独树一帜，而鸡肉，则以其肉质细嫩、味道鲜美而备受喜爱。......

怎么煲椰子鸡汤 1、第一，先将鸡洗净，去内脏及肥油，斩成小块备用。第二，下油，爆炒香姜，下鸡块再爆炒片刻，取出备用。第三，取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块。2、鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，取出用水冲洗干净。椰青......