蚝油生菜怎么做的正宗做法 1、蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。2、做法：1.调酱汁：1勺生抽＋1勺蚝油＋少许盐＋1勺......