蒸肉米粉的做法 1、用料 主料；大米500克。自制；蒸肉米粉的做法。用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。2、姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。......